沸腾制粒干燥机是将物料粉末粒子，在原料容器（流化床）中呈环形流化状态，受到经过净化后的加热空气预热和混合，将粘合剂溶液雾化喷入，使若干粒子聚集成含有粘合剂的团粒，由于热空气对物料的不断干燥，使团粒中水分蒸发，粘合剂凝固，此过程不断重复进行，形成理想的、均匀的多微孔球状颗粒。

在制药领域药粉在密闭的腔室内经过进风频率的调节（进风已经过加热）将药粉吹起形成沸腾状态，在设备约中部的位置有一个喷液枪，喷撒出粘合剂，此时药粉细颗粒在粘合剂的作用下形成药粒，药粒在自身重力作用下，回到料仓内，如此反复循环。

喷雾干燥是料液经过高速旋转的喷雾盘将料液甩出（形成雾状），在干燥室内经过加热的洁净空气（高温，一般进风温度在200度左右），干燥后经一 二级旋风后将干燥的药粉收集包装（药粉在干燥室内一般呈现涡旋状态）。

喷雾制粒法是将用于制粒的原辅料与黏合剂混合，不断搅拌成含固体量为50%~60%的均匀混悬液，再用泵将此混悬液通过高压泵嘴或甩盘输入到特殊的雾化器中雾化形成细微液滴，使在热空气流中干燥得到近似球形的细小颗粒的方法。

喷雾制粒的特点：由液体直接得到固体粉末颗粒，雾滴比表面积大，干燥速度快，干燥物料的相对温度较低，适用于热敏性物料的处理；粒子具有良好的溶解性、分散性和流动性；但体积大，质地疏松。