真空耙式干燥机选型的一般原则：
1、适用性
真空耙式干燥机需要能适用于一些物料，且适应物料干燥的基本使用要求，包括能很好的处理物料（给进、输送、流态化、分散、传热、排出等），并能做到处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。
2、干燥速率高
就干燥速率来看，对流干燥时物料分散在热空气中，临界含水率低，干燥速度快，而且同是对流干燥，干燥方法不同临界含水率也不同，因而干燥速率也不同。
3、耗能低
不同干燥方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率理论上可达99.99%，对流式干燥只能70%左右。
4、节省投资
完成同样功能的耙式干燥机，有时其造价相差悬殊，应择其低者选用。
5、运行成本低
设备折旧、耗能、人工费、维修费、备件费等运行费用要尽量低廉。
6、优先选择结构简单、备品备件供应充足、牢靠性高、寿命长的干燥装置。；
7、适应环境保护要求，工作条件好，安全性高。
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